Naissances de nos 1ers bébés croisés

veau croisé holstein / normand

Lors de la reprise de la ferme en 2019, tout le troupeau était en race Prim’Holstein, la fameuse race hollandaise, blanche et noire.

Nous avons souhaité faire des croisements pour plusieurs raisons :
– avoir des vaches plus rustiques
– améliorer la composition du lait en vue de notre future transformation de fromages
– augmenter la fécondité des vaches

Nos génisses (les jeunes vaches qui n’ont pas encore eu de veau) sont saillies par un taureau de race jersiaise de manière naturelle. Comme son nom l’indique c’est une race de l’ile de Jersais, caractérisée par une belle robe marron, de grands yeux noirs et une petite taille.

Nos vaches laitières (celles qui vont à la traite tous les jours) sont inséminées artificiellement avec des paillettes de taureaux de races normandes et montbéliardes.
Notre première petite croisée Holstein / Normand est née au mois de juin.

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