Programme des activités à la ferme dans le cadre des saveurs d’octobre L’événement Saveurs d’octobre (organisé par l’office de tourisme de la presqu’ile de Guérande) réunit chaque année chefs, producteurs et amoureux du bon pour un mois d’ateliers, dégustations et rencontres 100 % locales. Démonstrations culinaires Notre salle de réception
Un emplacement idéal en campagne, à 5 min des centres-villes de Guérande et La Baule et des plages
Nous (Damien & Léa) nous sommes rencontrés pendant nos études d’ingénieurs en agriculture à l’ESA d’Angers en 2010.
Après plusieurs années de vadrouille pour le travail à l’étranger puis en France, Damien – dont les parents sont éleveurs dans l’Orne – a souhaité devenir à son tour éleveur de vaches laitières.
Après plusieurs mois de recherches, nous avons trouvé la ferme bio de nos rêves en 2019 sur la commune de Guérande en limite de La Baule
Raclettes festives
Le vendredi soir, 2 fois dans l’été. Ambiance festive et authentique assurée.
Sous forme de repas à table, accessible à partir de 19h30,
Petits déjeuners fermiers
Le dimanche matin, une fois en Juillet et une fois en Août
Barbecues festifs
Le vendredi soir, 2 fois dans l’été sous forme de repas à table, accessible à partir de 19h30,
En provenance directe de notre four à pain du XVIIIe siècle !
Le fournil date des années 1700, en pierre, avec le four vouté en terre et brique, chauffé uniquement au bois.
Il faut 1h30 à 2h de feu pour atteindre les 300°C visés pour la cuisson.
Le pain est fabriqué de manière 100 % artisanale par Manu le boulanger.
