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Nos Produits laitiers

Nous sommes fiers de fabriquer directement nos produits laitiers dans notre ferme bio de Guérande , ce qui nous permet de garantir fraîcheur, pureté et traçabilité à chaque étape du processus . Nous transformons sur place le lait cru en de délicieux produits frais, dont une large gamme de fromages. Ils sont ensuite vendus aussitôt dans notre magasin de ferme et sur plusieurs marchés de Cap Atlantique et de la Carène.
Si vous privilégiez des achats en circuits courts, avec des produits laitiers de qualités, venez au Lait Prés Verts !
Nous vous y accueillons tous les jours et organisons même des visites et diverses animations champêtres !

fromagerie guerande

Fabriquer nos produits laitiers directement dans notre ferme bio

Nos produits laitiers frais sont un délice pour les papilles et une source de nutrition essentielle pour votre famille. Du lait cru à boire aux fromages blancs en passant par du fromage à tartiner, nous proposons une gamme variée de produits frais, toujours préparés avec le plus grand soin pour préserver leur qualité et leur saveur naturelle.

Fromage au lait cru

Découvrez notre sélection exquise de fromages au lait cru , élaborés avec soin à partir du lait de nos vaches élevées en plein air et nourries exclusivement d’herbe. Savourez des saveurs authentiques et une texture crémeuse qui témoignent de notre engagement envers la qualité et le bien-être animal.
Notre star étant la Bauzzarella (= mozarrella).

Fromage affinés

Nous proposons une large gamme de fromage, susceptibles de plaire à tous les gourmands et les gourmets ! Nous fabriquons nous-mêmes diverses tommes ou des variétés de type emmental, marcellin, raclette, et notre « bleu de l’océan qui est entre la fourme d’Ambert et le Bleu d’Auvergne.

Produits frais

Large choix de produits laitiers issus directement de la traite de nos vaches laitières, et fabriqués sur place : fromage à tartiner, yaourts, etc.

Venez chercher du lait cru tous les jours, sauf le dimanche, vers 17h30, directement à la traite.
Apportez vos contenants pour le remplir et profiter de sa fraîcheur incomparable.

Acheter nos produits laitiers bio dans notre magasin et sur les marchés de la Presqu’île guérandaise

Venez découvrir nos produits biologiques dans notre magasin situé au cœur de notre ferme Lait Prés verts, où vous pourrez rencontrer nos équipes passionnées et découvrir l’ensemble de notre gamme de produits laitiers.

Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés de la presqu’île de Guérande, où nous sommes présents pour vous offrir des produits frais et savoureux directement du producteur au consommateur.

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Beurre Cru

À la Ferme Lait Prés Verts, nous avons fait le choix de remettre au goût du jour une pratique artisanale : la fabrication de beurre cru au sel de Guérande.
Le nacré, fromage au lait cru

Fromages au Lait Cru

Nos fromages fermiers sont en vente à notre magasin de la ferme, et sur nos stands des marché de Guérande (sous la halle), Pornichet (plein air) et St Nazaire (sous la halle). Retrouvez également nos produits dans plusieurs restaurants ainsi que différents points de revente sur la presqu’île et en France

Plateaux de fromage

Nous proposons des plateaux de fromage ou fromages et charcuterie pour tous types d’événements, pour les professionnels et particuliers. Vous pouvez commander jusqu’à 24h en avance. Une livraison est possible en fonction du montant de commande et de votre situation géographique sur la presqu’île.

Colis de viandes

Tous nos colis de viandes, veau et porc, en provenance de notre ferme sont certifiés bio. Vous les retrouvez en vente dans notre magasin de ferme, mais également sur les marchés de la Presqu’île. Nous proposons également de la volaille, de l’agneau ou du bœuf, en provenance de d’autres producteurs.

Lait cru

Découvrez l’authenticité et la fraîcheur du lait cru de notre ferme biologique située au cœur de la région de Guérande. Chez Lait Pres Verts, nous mettons un point d’honneur à vous offrir un produit d’exception, directement issu de notre élevage respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

Vente de Pain Bio : en provenance directe de notre four à pain

Notre pain bio en provenance directe de notre four à pain du XVIIIe siècle ! Le fournil date des années 1700, en pierre, avec le four vouté en terre et brique, chauffé uniquement au bois. Il faut 1h30 à 2h de feu pour atteindre les 300°C visés pour la cuisson.