Catégorie : Actualités de la ferme

30/01 : J-60 avant le lancement de notre fromagerie !! Pour le moment, il manque entre autre les fenêtres car bien sûr vous pourrez observer les fabrications de l’extérieur. Les premiers fromages (frais), le lait cru et pasteurisé seront prêts courant avril. Il faudra attendre quelques semaines supplémentaires pour les fromages affinés. Pour respecter la… Poursuivre la lecture Les nouvelles du mois de janvier 2022

Cette année, la ferme Lait Prés Verts participe à la Fête du Lait Bio pour la 1ère fois. Ce sera l’occasion de continuer à ouvrir nos portes au public suite au succès de cet été : 80 familles reçues soient environ 300 personnes ! La Fête du Lait Bio chez Lait Prés Verts à Guérande… Poursuivre la lecture Guérande : Fête du Lait Bio 11 et 15 septembre 2021

Le 23 juin dernier, nous avons reçu l’association Paysans de Nature sur notre exploitation. Elle dépend de la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) mais dédiée aux actions en faveur de la biodiversité au niveau agricole. Nous avons officiellement signé notre adhésion à la Charte en présence de Clara, coordinatrice du réseau, Olivier, directeur de… Poursuivre la lecture La ferme, adhérente au réseau Paysans de Nature

Lors de la reprise de la ferme en 2019, tout le troupeau était en race Prim’Holstein, la fameuse race hollandaise, blanche et noire. Nous avons souhaité faire des croisements pour plusieurs raisons :– avoir des vaches plus rustiques– améliorer la composition du lait en vue de notre future transformation de fromages– augmenter la fécondité des… Poursuivre la lecture Naissances de nos 1ers bébés croisés

Cet été, nous vous proposons une visite guidée de la ferme tous les mardi, mercredi et jeudi à 17h.L’occasion de vous faire découvrir notre métier et de nous poser toutes les questions que vous voulez ! Nous sommes situés à 5 min des centres-villes de Guérande, La Baule et St André des Eaux. Commentaire de… Poursuivre la lecture Visites guidées de la ferme tout l’été

Sur le chemin entre les prés et la ferme, les vaches en profitent pour se gratter et se « laver » la tête sur le monticule de terre fait par le blaireau à l’entrée de son terrier … c’est plutôt comique !-> Pour lire les vidéos, cliquez sur les 3 petits points verticaux à droite de chaque… Poursuivre la lecture Nos vaches en plein bain de terre !

Le semis du maïs Nous avons semé 15 ha de maïs dont 1,5 ha en face de la ferme, réservés pour le futur labyrinthe qui sera ouvert au public en juillet et août pour s’amuser en famille et entre amis en plein air ! ! De nouvelles ruches posées par Marc et Louléa Pose de… Poursuivre la lecture Les petites actus du mois d’Avril

Nous avons semé 1,5 ha de blé bio début novembre qui a maintenant bien poussé. Notre objectif est de le faire moudre au Moulin de Kerbroué qui se trouve à la Turballe. Le blé peut servir à plein d’usages : nutrition humaine, nutrition animale, biscuiterie, amidonnerie, etc Il existe 2 grandes sortes de blé :… Poursuivre la lecture Nos débuts avec le blé

La plupart des champs autour de notre ferme sont directement pâturés par les vaches, soient environ 40 ha. Pour les autres champs et en particulier ceux qui sont côté La Baule, nous récoltons l’herbe et la conservons sous forme fraiche (enrubannage et ensilage) ou sèche (foin) en fonction des saisons. Les première récoltes d’herbe ont… Poursuivre la lecture Enrubannage d’herbe

Le fumier est le mélange des excréments des vaches avec la paille, qui constitue leur litière quand les animaux sont dans le bâtiment (essentiellement l’hiver).Au fur-et-mesure que les litières sont nettoyées, nous stockons le fumier dans la fumière. Quand cette dernière est pleine, le fumier est transféré par remorque et mis en tas dans les… Poursuivre la lecture Epandage du fumier