Magasin
DEGUSTATIONS DE VIN :
Nous organisons plusieurs fois par mois des dégustations de vin au magasin (souvent le vendredi ou le samedi toute la journée).
Les prochaines dates au mois d’août sont :
-> vendredi 5/08 : différentes régions de France
-> vendredi 12 et samedi 13/08 : Château de Lidonne – Bordeaux Côtes de Bourg
-> samedi 13/08 : Château les Vignals – Gaillac
A RESERVER !
Pour la 1ère fois, nous proposons une 20aine de colis de veau de 7kg bio de notre ferme, élevés 100% plein air, à partir du jeudi 11 août. Les 2 veaux sont croisés Prim Holstein / Jersiais pour l’un et Prim Holstein / Montbéliard pour l’autre. Ils ont profité du lait de leurs mères et du pâturage depuis leur naissance donc qualité extra !!
Composition d’un colis :
– 1 rôti supérieur
– 2 côtes sans os
– 2 escalopes
– 1 blanquette
– 2 tendrons
18 € / kg soit 126 € le colis de 7 kg -> à réserver par téléphone (02-40-53-04-30 ou 06-24-85-67-27) ou internet (magasinlaitpresverts@gmail.com)
PIECES DE VIANDE SUR COMMANDE :
Si vous recherchez des morceaux en particulier ou des grandes quantités, nous pouvons les avoir sur commande auprès de nos éleveurs partenaires en porc, bœuf, agneau et volaille.
N’hésitez pas à nous demander par téléphone ou mail !
Fromagerie
TOMME « La B-G »
Nous commercialisons depuis quelques semaines notre tomme au lait cru affinée 4 mois. Le goût et la texture sont au rdv 🙂
Nous l’avons appelée « La B-G » pour La Baule – Guérande puisque notre ferme est sur les 2 communes.
AGREMENT EUROPEEN
Fin juin nous avons obtenu l’agrément CE pour tous nos produits fabriqués dans notre fromagerie. C’est la DDPP qui nous délivre cette autorisation suite à un contrôle de notre atelier de fabrication.
Grâce à cet agrément, nous pouvons vendre nos fromages dans toute la France et au-delà ! Vous pourrez donc retrouver nos fromages chez des crémiers de différentes régions.
Ferme
FETE A LA FERME LE SAMEDI 13 AOUT !
Ne manquez pas notre 1ère petite fête à la ferme dans quelques jours 🙂
Toute la journée :
– exposition et vente de meubles restaurés par Casa di Legno
– dégustation de vin par nos vignerons partenaires
– animation / dégustation de producteurs partenaires
– tour en tracteur et passage en salle de traite pendant la traite (à partir de 17h)
Le midi :
-> Groupe de musique de Guérande : Blues Legacy
-> Petite restauration : planches de fromages de la ferme et charcuteries, le Van à Crêpes de Lorris et stand boissons
CASA DI LEGNO DU 12 AU 14 AOUT A LA FERME
100 m² d’exposition de meubles restaurés sur notre ferme, vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14/08.
Venez profiter du savoir-faire de Morgan et Valérie pour trouver ou faire restaurer les meubles de vos rêves ! Plus d’informations sur leur site internet.
VISITE DE LA FERME
Tous les mercredis de l’été, vous pouvez vous inscrire à la visite guidée de notre ferme de 16h30 à 17h30 :
Explication générale sur le fonctionnement de notre ferme (les animaux et les cultures) ; passage en salle de traite pendant la traite ; dégustation de nos produits (lait cru et fromages), montée dans le tracteur. Inscription sur notre site : https://fermelaitpresverts.fr/nos-prestations-a-la-ferme-visite/