Ferme
# Mise en service de nos panneaux photovoltaïques le 18 janvier dernier ! Installés par l’entreprise Energies de Loire , au-dessus de la fromagerie et de la salle de traite, ils représentent une surface de 500m² et nous permettront d’être autonomes à 50% en électricité sur l’année.
# Nous avons fait le tour des champs pour estimer quand il sera possible d’y accéder en tracteur pour déposer les tas de fumier, épandre le lisier et faire des clôtures sans s’enliser !
# Prochaines visites guidées pendant les vacances d’hiver, les mercredis 15 et 22/02 -> inscription sur la page « visites » de notre site
# Le calendrier des animations est disponible sur la page « animations » de notre site internet ! Nous avons prévu pas mal de nouveautés cette année !
# Accès libre toute l’année pour voir les animaux ; la traite des vaches vers 17h/17h30 et acheter du lait cru.
Fromagerie
# Nous faisons un test de fabrication pour lancer un nouveau fromage … surprise pour les beaux jours ! Croisons les doigts pour que ça marche !
# Pour rappel, nous avons un stand à l’année sur les marchés de Guérande (sous la halle, mercredi et samedi) ; Pornichet (plein air, mercredi et samedi) et St Nazaire (sous la halle, mardi, vendredi et dimanche) ;
# Nous avons candidaté pour être présents au marché de Kerhinet cet été ; nous attendons la réponse de la commission fin mars.
Magasin
# Réouverture le mardi 7/02 à 10h ! Heureux de vous retrouver !
# Nouveau : en plus du pain, nous proposons des brioches nature et des brioches aux pépites de chocolat, cuites dans notre four à pain de la ferme ! Un régal !!
# Retour des flans Savary uniquement pendant les vacances scolaires ; prochaine livraison le mercredi 15/02 midi.
# Nous vous proposons une petite gourmandise pour se réchauffer au mois de février : un chocolat chaud sera à disposition gratuitement tous les samedis après-midi entre 15h et 18h.
# Suite à de très nombreuses demandes et du fait que nous n’avons pas pu toutes les honorer la dernière fois, les prochains colis de veau bio de notre ferme seront disponibles fin février (et peut-être bœuf dans les mêmes moments).
# Rappel : vous pouvez commander n’importe quel morceau de viande au détail, toute l’année ; les producteurs avec lesquels nous travaillons ont un très large choix et valorisent la viande et les abats.
# Après une demi-année de lancement du magasin, nous aimerions avoir votre avis. Si vous avez quelques minutes pour 7 questions, voici le lien pour le questionnaire en ligne . Merci d’avance !
Salle de réception
La salle et/ou le préau sont à louer toute l’année pour tout type d’événement, de journée uniquement. Description sur la page « salle de réception » de notre site internet.
