Le fumier est le mélange des excréments des vaches avec la paille, qui constitue leur litière quand les animaux sont dans le bâtiment (essentiellement l’hiver).
Au fur-et-mesure que les litières sont nettoyées, nous stockons le fumier dans la fumière.
Quand cette dernière est pleine, le fumier est transféré par remorque et mis en tas dans les champs qui auront besoin d’être fertilisés.
Le fumier est épandu dans les champs avec un épandeur :
– en automne il peut servir pour fertiliser les prairies quand les animaux ne sont plus dans les champs et que les pluies deviennent plus fréquentes et abondantes
– au printemps pour fertiliser un champ qui va ensuite être « cassé » pour implanter une nouvelle culture, par exemple du maïs.