Avril : fête de la biodiversité le dimanche 13 !

Ferme

-> Le grand événement du mois (et de l’année !) c’est la Fête de la biodiversité des champs à l’assiette que nous organisons le dimanche 13 avril avec la présence d’une vingtaine d’exposants pour animer cette journée !
Tous les détails sur la page dédiée de notre internet

-> Suite à la participation au concours des Audacity Awards 2025, nous avons eu la grande surprise et le plaisir d’être le coup de cœur du jury 2025 parmi les 50 candidatures initiales et les 25 projets retenus !
Créé sous l’impulsion de Saint-Nazaire agglomération et de la CCI Nantes Saint-Nazaire en 2011, le concours prime chaque année les porteurs de projets innovants à impact positif sur le territoire.
Une belle reconnaissance de nos activités et de notre implication sur le territoire de la presqu’île et toujours plus de visibilité grâce à cet événement.

-> En ce début de semaine, nous étions sur le M.I.N. de Rungis chez la Maison Bruel qui organisait un marché de producteurs pour présenter de nouveaux fromages à ses clients. Cela nous a permis de rencontrer des crémiers-fromagers de Paris mais aussi de toute la France. Certains de nos fromages vont donc voyager dans tout l’hexagone et jusqu’en Corse !

-> Ce w-e du vendredi 4 au dimanche 6 avril, retrouvez-nous sur le salon des vins et produits gourmands dans la salle des ventes de la Baule, en face de la gare ; organisé par le Lions Club au profit de la SNSM.

-> Prochaines visites guidées de la ferme les mercredis 16 et 23 avril à 16h30.
Informations et inscriptions sur notre page dédiée.

Magasin

-> Prochains colis de veau de notre ferme en vente à partir du 9 avril au magasin.
Colis de 5kg avec différents morceaux (côtes, escalopes, etc) à 20.50€/kg.
-> Prochains colis de porc de notre ferme en vente à partir du 15 avril au magasin
Colis de 5-6kg avec différents morceaux (côtes, escalopes, saucisses, boudins, rillettes, etc) à 19.50€/kg.

-> Aline de la pépinière Herbaline revient cette année pour sa vente de plants aromatiques et médicinales le vendredi après-midi :
– Vendredi 08/04
– Dimanche 13/04
– Vendredi 18/04
– Vendredi 02/05
– Vendredi 16/05
– Vendredi 30/05

-> Les prochains flans Savary seront en vente au magasin à partir du mercredi 16 avril ; il y aura également les délicieux fondants Celte (= fondants au chocolat) et Gâteaux Nantais de Pamela, la Pause Celte à la Roche-Bernard ; et enfin les Kouign-Amann de la biscuiterie des Vénètes que nous proposons régulièrement.

-> Attention, Manu le boulanger sera en congés la semaine du 14 avril mais il sera présent lors de notre fête du dimanche 13 avril avec une grande diversité de ses excellentes pâtisseries et une fournée de pain prévue l’après-midi !

-> Nouveau fournisseur ! Nemrod, une entreprise artisanale qui valorise le gibier sauvage issu de nos forêts françaises.

-> La liste avec les offres d’agneau pour Pâques est disponible ci-dessous et au magasin. Les commandes sont à passer de préférence jusqu’au 10 avril (par mail, SMS ou au magasin).

Salle de réception

Le moment est arrivé pour notre salle de passer à l’embellissement des extérieurs : nous avons ajouté des plantes en pots tout le long de la bâtisse et nous avons fait poser des grilles décoratives provenant du Manoir de Coët Sal (qui abrite la ferronnerie d’art des frères Luc) à la Madeleine de Guérande.
Egalement le mois prochain, il y aura la pose d’une pergola pour apporter encore plus de verdure et un côté « romantique » au lieu.

Les événements du mois : plusieurs anniversaires et une réunion organisée conjointement par le Groupement d’Agriculture Biologique du 44 avec le Département.